MARANKİ Hoca’dan Böbrek İltihaplarına Yönelik Maydanoz Çorbası;

 

 

Malzemeler;
 • 1 bağ maydanoz (Uçucu yağlar, apiin, B1, B2, C vitaminleri)
• 6 diş sarımsak (A, B ve bol miktarda C vitamini, iyot, kükürt)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı  (Bol fosfor ve E vitamini)
• 1,5 yemek kaşığı Siyez unu (Nişasta, protein, enzim, karbonhidrat)
• 1 su bardağı süt (protein, yağ, vitamin, kalsiyum ve fosfor)
• Toz beyaz biber (Uçucu yağ alkolit olan pipernigrum)
• Kıvamı kadar kristal kaya tuz (NaCI)
• 1/2 toz zencefil (Uçucu yağlar, fenol bileşikleri, nişasta, kalsiyum, B ve C vitaminleri)
• 3 su bardağı su (H20)

Yapılışı;
1. Sarımsaklar zeytinyağında incecik doğranıp sotelendikten sonra üzerine un ilave edilip, pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Kıyılan maydanozlar kavrulan unun üzerine eklenip sütü ve baharatı konulup karıştırılır.
3. Suyu ilave edilip pişirilir.

Şifası;
Her gün düzenli olarak yenilen maydanoz, şişmanlamayı önler. Özellikle sapları kuvvetli bir idrar söktürücüdür. Terleticidir, vücutta biriken zehirli maddeleri boşaltır. Cilt güzelliği üzerine olumlu etkisi vardır.
Mevsimi: Her mevsim pişirilebilecek bir çorbadır.
Kaynak: Prof. Dr. Ahmet MARANKİ (Şifalı Yemekler Kitabı  Syf. 52)
 

Kısaca Biz

Hastaliklari tedavi etmek, 1219 sayili Tababet Kanunu'na göre sadece hekimlerimizin görevidir. Bu sitede yer alan bilgiler saglikli yasama tavsiye niteliginde olup ürünlerimiz ilaç degil, besin destek ürünleridir. Tedavi veya doktor tedavisi yerine geçmez. Kürlerde ve metinler içerisinde geçen bitkilerin kullanimindan önce, Adi geçen bitkilere alerjiniz olup olmadigini kontrol ettirdikten sonra kullanmaniz tavsiye edilir.

• GİZLİLİK SÖZLEŞMESİ

İletişim

Adres: Topkapı Mah. Topkapı Cd. Dullar Çıkmazı no:2 K:4 34104 Fatih / İstanbul

Telefon: 0212 533 01 33 / 0212 521 29 29

Mail: [email protected]

Yukarı Çık